Avocado Tree Repair

De avocado is een boom waarvan wordt aangenomen dat deze uit het zuiden van centraal Mexico komt. De vrucht van de boom wordt advocaatpeer genoemd, wat technisch gezien een grote bes met een pit erin is. De avocadoboom is verrassend onderhoudsarm. Het wordt aangeraden om de boom te planten op een plek die 4 tot 6 uur direct zonlicht krijgt. De avocadoboom kan zowel binnen als buiten worden geplant. Met de juiste verzorging en bewatering heb je binnenkort je eigen, zelfgekweekte superfood.

Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs voor is, lijken mensen die avocado's eten geobsedeerd te raken en hebben ze een onbedwingbare drang om overal avocado op te doen. Dit komt waarschijnlijk door de zoete en subtiele smaak en de zachte textuur van de avocado. Avocado's kunnen zo gegeten worden, maar ze worden ook normaal gesproken gebruikt in dipsauzen, zoals guacamole. De laatste tijd is de avocado echter steeds meer terug te vinden in andere voedingsmiddelen en dranken zoals smoothies, toast, salades, sandwiches, desserts en talloze vegetarische maaltijden. Je kunt talloze recepten vinden met avocado, of vraag het simpelweg aan bijna iedereen die van avocado houdt en ze zullen je met plezier een uur lang vertellen over welke avocadogerechten ze lekker vinden.

De avocado is een steringrediënt en, niet verrassend, ook een diva. Het heeft een kort tijdsvenster tussen niet rijp en te rijp, en bederft snel. Het vruchtvlees van de avocado kan na blootstelling aan lucht snel bruin worden.

• Groene buitenkant
• Vlezig binnenste
• Ronde pit
• Avocado's, rauw
• Voedingswaarde per 100 g
• Energie: 670 kJ (160 kcal)
• Koolhydraten: 8,53 g
• Suikers: 0,66 g
• Voedingsvezels: 6,7 g
• Vet: 14,66 g
• Verzadigd: 2,13 g
• Enkelvoudig onverzadigd: 9,80 g
• Meervoudig onverzadigd: 1,82 g
• Eiwitten: 2 g
• Vitamine A-equivalent
• bèta-Caroteen
• Thiamine (B1) 6% 0,067 mg
• Riboflavine (B2) 11% 0,13 mg
• Niacine (B3) 12% 1,738 mg
• Pantotheenzuur (B5) 28% 1,389 mg
• Vitamine B6 20% 0,257 mg
• Foliumzuur (B9) 20% 81 μg
• Vitamine C 12% 10 mg
• Vitamine E 14% 2,07 mg
• Vitamine K 20% 21 μg
• Calcium 1% 12 mg
• IJzer 4% 0,55 mg
• Magnesium 8% 29 mg
• Mangaan 7% 0,142 mg
• Fosfor 7% 52 mg
• Kalium 10% 485 mg
• Natrium 0% 7 mg
• Zink 7% 0,64 mg

Wiki: Avocado

Fast Growing Trees