Inleiding
L'étude qui suit concerne une grande partie des cafetières filtre automatiques du marché. Il existe des variantes mais le principe de fonctionnement reste à peu près le même.
Il s’agit d’un objet simple, donc pas de difficulté particulière pour en assimiler le fonctionnement.
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La cafetière automatique à filtre permet de préparer du café en faisant lentement passer de l'eau frémissante dans un filtre rempli de café moulu. On appelle cette méthode de préparation de café la méthode douce ou lente , en opposition avec la préparation de l'espresso. Techniquement, ce procédé est une lixiviation.
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Le filtre est fréquemment en papier et à usage unique. La cafetière automatique combine les deux aspects d'infusion et de percolation avec une chambre où l'eau est chauffée par des résistances électriques. Le café est également maintenu au chaud dans le récipient. Il peut même y être réchauffé.
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source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_... https://fr.wikipedia.org/wiki/Cafeti%C3%...
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La cafetière est constituée d'un corps principal recevant une verseuse. Le corps est composé d'un réservoir recevant l'eau froide, d'un porte filtre dans lequel sera versé le café en poudre, d'une plaque chauffante permettant de maintenir le café au chaud, d'un bouton marche/arrêt ou d'un écran de contrôle selon les options (programmateur...)
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Nous connaissons maintenant ce qu’est une cafetière à filtre automatique et quelles sont ces différentes fonctionnalités. Nous pouvons passer à l’étude de son fonctionnement dans le tuto suivant: “une cafetière filtre, comment ça fonctionne?”
Nous connaissons maintenant ce qu’est une cafetière à filtre automatique et quelles sont ces différentes fonctionnalités. Nous pouvons passer à l’étude de son fonctionnement dans le tuto suivant: “une cafetière filtre, comment ça fonctionne?”
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